Kleurstoffen

 

Kleurstof kopen doe je bij juffrouw taart. Hier vind je een aanbod aan voedingskleurstoffen om te gebruiken bij het bakken. Voedselkleurstof is geconcentreerde eetbare kleurstof waarmee je met enkele druppels voedsel kunt kleuren. Kleurstoffen zijn onmisbaar bij het maken van vrolijke verjaardagstaarten en babytaarten!

Vloeibare kleurstof

De vloeibare kleurstoffen kunnen gebruikt worden voor het kleuren van fondant, marsepein, gum paste, beslag, botercrème en meer. Je kunt vloeibare kleurstof kopen bij juffrouw taart. De vloeibare kleurstoffen zijn verkrijgbaar in veel verschillende kleuren zoals zwart, blauw, rood, bruin en groen.

Kleurstof poeder

Je kunt veel verschillende kleuren kleurpoeder kopen bij juffrouw taart. Kleurenpoeders worden ook wel poeder kleurstoffen of colour dusts genoemd. Met kleurstof poeder geef je taartdecoraties een extra dimensie. Wanneer je kleurenpoeders mengt met alcohol maak je eetbare verf waarmee je jouw taartdecoraties kunt versieren. Poederkleurstoffen zijn ook handig om macaron beslag mee te kleuren. Je kunt een groot assortiment aan kleurpoeder kopen bij juffrouw taart.

Wilton kleurstoffen

Wilton kleurstoffen koop je bij juffrouw taart. Met de Wilton Icing Colors geef je fondant, marsepein, botercrème en nog veel meer vullingen precies de kleur die je wilt. Gebruik bijvoorbeeld roze of blauwe kleurstof voor een babyshower taart.

FunCakes kleurstoffen

Het volledige assortiment FunCakes FunColours kleurstoffen koop je bij juffrouw taart. De FunColours lijn bestaat uit eetbare kleurengels, kleurenpoeders en kleurstiften. De kleurengels behouden hun kleur tot een temperatuur van 200°C, daarmee zijn ze een ideale voedingskleurstof voor cake. Maak bijvoorbeeld een regenboogtaart met de kleurengels die een intense blauwe, groene, oranje, gele of roze kleur hebben.

Kleurpasta

De kleurpasta’s zijn veelzijdige voedsel kleurstoffen die gebruikt kunnen worden voor het kleuren van fondant, marsepein en gum paste. Daarnaast kunnen kleurpasta’s ook gebruikt worden voor het kleuren van royal icing, glazuur, botercrème en beslag. Kleurpasta’s worden ook wel kleurengels genoemd. Gebruik bijvoorbeeld de rode kleurstof Wilton Icing Color Red Red om beslag voor een red velvet cake rood te kleuren.

Natuurlijke kleurstoffen

Natuurlijke kleurstoffen bevatten alleen natuurlijke ingrediënten. Levensmiddelenkleurstoffen op natuurlijke basis hebben een wat minder sterke kleurintensiteit en na verloop van tijd kan de kleurintensiteit verminderen. Natuurlijke kleurstoffen zijn ideaal om fondant en marsepein mee te kleuren.

 

Bij juffrouw taart vind je een ruime keuze aan halal kleurstoffen. Deze kleurstoffen en kleurstiften zijn halal gecertificeerd.

Chocolade kleurstoffen kleurstoffen die je kunt gebruiken voor het kleuren van (witte) chocolade en candymelts zijn de FunCakes FunColours Gels en de Wilton Candy Colors. De Cocol kleurstoffen van Squires Kitchen zijn speciaal ontwikkeld om chocolade te kunnen kleuren.

 

De Kleurstiften

Met eetbare kleurstiften maak je eenvoudig tekeningen en teksten op fondant. Dit soort stiften bevat eetbare inkt waardoor je ze kunt gebruiken voor taartdecoraties. Bij juffrouw taart kun je eetbare kleurstiften kopen van o.a. FunCakes, Rainbow Dust en PME.